إليك طريقة عمل سلطة مكرونة بخطوات بسيطة وسهلة:
قومي بطهي 250 غرام مكرونة حتى تصبح مستوية ومطهية
بشكل جيد...
بعد الانتهاء اشطفي المكرونة بالماء البارد واتركيها تصفى...
في وعاء كبير اخلطي المكرونة المطهية مع نصف كوب خيار
مقطع إلى مكعبات صغيرة ونصف كوب فلفل أحمر مقطع إلى
شرائح رفيعة ونصف كوب جزر مبشور وربع كوب بصل أحمر مفروم
وربع كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح وربع كوب بقدونس
طازج مفروم....
في وعاء صغير قومي بتحضير صوص السلطة فاخلطي نصف
كوب مايونيز وربع كوب زبادي وملعقتين كبيرتين عصير ليمون
وملعقة صغيرة مستردة ونصف ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة
صغيرة فلفل أسود حتى يتمازجوا جيدًا....
صبي صوص السلطة فوق خليط المكرونة والخضار المقطعة وامزجي
المكونات جيدًا حتى تتغطى المكرونة والخضار بالصوص...
ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتبرد وتتشبع
بنكهات الصوص قبل التقديم..